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西原牧場が銀賞受賞! 第58回福岡県肉畜共進会

9月29日、太宰府市にあるJA全農ミートフーズ㈱で、「第58回福岡県肉畜共進会」が開催され、西原牧場の西原良一さん(久山町)が国産牛(交配種・ホルスタイン種)の部で見事銀賞に輝きました。

 同共進会は、県内生産者が肉畜の肥育技術と改良増殖の成果を競い合い、経営の改善につなげることを目的に年1回開催。肉豚の部に4セット84頭、肉牛の部2部門(和牛・国産牛)に合計79頭の出品がありました。

 審査は、枝肉の格付け、枝肉重量、脂肪交雑、歩留まり、色などの厳しい基準で行われ、西原牧場は高い評価を受けました。

 西原さんは「今年こそは賞を取りたいと思っていたので、受賞できて大変うれしく思います。これからも飼養管理を徹底し、多くの方々に知っていただけるよう頑張るとともに、飼料用わらを提供いただいている近隣農家の方に感謝申し上げます」と話しました。

賞状を手にする西原さんと安河内組合長

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