かすやレシピ

アジのたたき梅肉あえ

材料(2人分)

  • アジの刺し身

    市販品1パック分

  • ダイコンのつま、ワサビナ

    適宜

薬味類

  • 大葉

    5枚(千切り)

  • ミョウガ

    2個(小口切り)

  • 梅干し

    3個(種を取りたたく)

  • おろしショウガ

    小さじ1

  • いりごま

    小さじ1

作り方

  • アジの刺し身を細切りにしボウルに入れる。

  • (1)のボウルに薬味類の材料を入れ、さっくりと混ぜ合わせる。

  • 皿にダイコンのつまと(2)を盛り付け、ワサビナを添えて出来上がり。

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