各種お手続き・お問い合わせ
材料（4人分）
-
カキ （水洗いして水気をふいておく）
250g
-
レンコン（皮をむいてすりおろしたもの）
200g
-
マイタケ
1パック
-
足付きナメコ
1パック
-
ヒラタケ
1パック
-
シイタケ
4個
-
ミズナ
1/2把
-
きりたんぽ
2本
-
ゴボウ（ささがきにする）
1本
-
さんしょう
適宜
A（合わせだし汁）
-
かつおだし
1000ml
-
薄口しょうゆ
100ml
-
みりん
100ml
-
料理酒
100ml
作り方
-
土鍋にさんしょう以外の材料を並べる。
-
Aを合わせて土鍋に注ぎ、ふたをして中火にかける。
-
材料に火が通ったらふたを取り、材料を皿に盛り付け、お好みでさんしょうを振り出来上がり。
